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Tag: intoxicaciones alimentarias

¿Cuáles son las enfermedades más comunes en verano y cómo prevenirlas?
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¿Cuáles son las enfermedades más comunes en verano y cómo prevenirlas?

Casi a finales de agosto, todavía hay muchas personas que están disfrutando de suis vacaciones. Unos días de relax en la playa, en la piscina o en la montaña que, no obstante, no están exentos de riesgo. En verano, se disparan los motivos para enfermar: cambios de hábitos y rutinas, el contacto continuo con el agua y las elevadas temperaturas propias de estas fechas. Sin embargo, la mayoría de ellas se pueden prevenir y pasar unas vacaciones… sin sustos.Quemaduras solaresTomar el sol sin protección solar conlleva riesgos que tiene consecuencias, en muchas ocasiones, muy dolorosas. En el mejor de los casos, la piel se tornará en un color rosado sin mayor complicaciones.Pero, si la exposición al sol se ha prolongado en el tiempo (sin ningún tipo de fotoprotector), pueden producirse ampollas ...
¿Cómo evitar los trastornos digestivos típicos del verano? Gases, campilobacteriosis, estreñimiento, acidez…
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¿Cómo evitar los trastornos digestivos típicos del verano? Gases, campilobacteriosis, estreñimiento, acidez…

En verano son muchas personas las que cambian sus hábitos y eso provoca, casi irremediablemente, que alteren completamente las costumbres y normas relacionadas con la salud digestiva.Las vacaciones, los viajes, las comidas fuera de casa, los picnics en la playa y, en general, muchos excesos que no se producen en otras épocas del año, pasan factura.Además, en los meses de verano la temperatura y la humedad aumentan, lo que motiva que crezcan gérmenes y toxinas en los alimentos.Por eso, hay que extremar las precauciones a la hora de cocinar y conservar la comida si queremos evitar sufrir el ataque de cualquiera de estas bacterias indeseadas.Un riesgo más numeroso que las intoxicaciones alimentariasLas intoxicaciones alimentarias provocadas por patógenos (bacterias, virus…) son los problemas ...
¿Con el táper a la playa? ¡Cuidado con las peligrosas intoxicaciones alimentarias!
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¿Con el táper a la playa? ¡Cuidado con las peligrosas intoxicaciones alimentarias!

Durante la temporada estival proliferan las intoxicaciones alimentarias, como la salmonelosis. Esta infección es la segunda enfermedad que se transmite de animales al hombre más notificada en la Unión Europea. Y la primera causa de brotes alimentarios en el mundo.Los datos hablan por sí solos: 52.702 casos confirmados en 2020. Solo en España (y en plena pandemia del coronavirus) se declararon 3.526 casos en humanos.Es importante aclarar que los síntomas aparecen entre 6 y 72 horas después de la ingesta de los alimentos contaminados con Salmonella.La enfermedad, que tiene una duración estimada entre 2 y 7 días y causa los siguientes síntomas: Fiebre (que aparece bruscamente) Dolor abdominal Diarrea Vómitos Mialgias Cefalea Archivo - Varias personas en la Playa de Levante, en la Manga ...
¿Cómo evitar los trastornos digestivos típicos del verano? Gases, campilobacteriosis, estreñimiento, acidez…
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¿Cómo evitar los trastornos digestivos típicos del verano? gases, campilobacteriosis, estreñimiento, acidez…

En verano son muchas personas las que cambian sus hábitos y eso provoca, casi irremediablemente, que alteren completamente las costumbres y normas relacionadas con la salud digestiva.Las vacaciones, los viajes, las comidas fuera de casa, los picnics en la playa y, en general, muchos excesos que no se producen en otras épocas del año, pasan factura.Además, en los meses de verano la temperatura y la humedad aumentan, lo que motiva que crezcan gérmenes y toxinas en los alimentos.Por eso, hay que extremar las precauciones a la hora de cocinar y conservar la comida si queremos evitar sufrir el ataque de cualquiera de estas bacterias indeseadas.Un riesgo más numeroso que las intoxicaciones alimentariasLas intoxicaciones alimentarias provocadas por patógenos (bacterias, virus…) son los problemas ...