Día Mundial del huevo: ¿alimenta, adelgaza, dispara el colesterol, es saludable, cuántos puedo comer?
Todos los segundos viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo promovido por la Internacional Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) desde 1996 con la idea de aclarar las muchas dudas que históricamente han existido sobre los beneficios o perjuicios que los huevos aportan a nuestra salud.
Este año 2023 el lema de la celebración es "Huevos para un futuro saludable", y con él pretenden destacar el poder nutricional del huevo y su potencial para combatir las deficiencias de nutrientes en todo el mundo.
Una firna autorizada para romper la "leyenda oscura" del huevo
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