Escombroidosis: así es y se evita la peligrosa intoxicación por comer atún en mal estado
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En el mercado nos encontramos con conservas con latas de atún al natural, en aceite de girasol o en aceite de oliva. La opción más saludable es al natural, con el que podremos beneficiarnos de sus importantes propiedades nutricionales: Omega-3.
Se trata de un ácido graso fundamental para fortalecer las neuronas y para mantener el corazón sano y protegido frente, por ejemplo, a un accidente cerebrovascular. También es rico en vitaminas del grupo B.
El error (que todos hacemos) al cocinar huevos fritos y que aumenta el riesgo de salmonelosis
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