¿Es posible comer donuts sin engordar? Un catedrático en Nutrición nos descubre el secreto
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Hoy, como cada primer viernes de junio, se celebra el Día Internacional del Donut. Una efemeride que inetenta hacer presente cada año una sentida tradición que "nació" durante la Primera Guerra Mundial.En aquellos años, el Ejército de Salvación, una organización caritativa conocida por sus esfuerzos humanitarios, presentó el donut a los soldados estadounidenses desplegados en Francia durante la guerra con el objetivo de que su olor y sabor les brindase un reconfortante sabor de hogar que ayudase a elevar la moral de las tropas.Aquellas voluntarias pasaro a ser conocidas como las “Donut Lassies” del Ejército de Salvación, y freían y distribuían donuts en el frente.Pero realmente el origen de este dulce que hoy es conocido en todo el mundo se remonta al siglo XVI y apareció en los Pa...