La dieta que recomiendan los expertos en obesidad para adelgazar un kilo a la semana sin pasar hambre
El problema de la obesidad está ampliamente instalado en el mundo. Desde 1980 la prevalencia mundial de esta patología se ha multiplicado por dos y, actualmente, se estima que en el mundo hay 671 millones de personas con obesidad. Frente a ella, en los últimos años ha surgido distintos tipos de dietas, como la mediterránea, la atlántica, la cetogénica o el ayuno intermitente, cuya utilidad ha sido científicamente contrastada. Junto a ellas, aunque menos conocida socialmente pero también con una amplio recorrido histórico y aval científico, se encuentra la denominada dieta FAFO, un acrónimo de Flexible and Friendly for the Overweight. Hablamos de un tipo de dieta que, según los expertos en obesidad, ofrece múltiples oportunidades, incluso para entornos sociales con pocos recursos y en paíse...
