Tag: dieta atlántica

Con el verano a la vuelta de la esquina, muchas se apresuran a hacer dietas, muchas de ellas sin evidencia científica, para perder esos kilos de más. Aunque no siempre con el objetivo de adelgazar, sino de, simplemente, mejorar la alimentación. Y las hay de muchos tipos, algunas sin ningún tipo de evidencia científica detrás, pero otras cuyos beneficios se estudian e investigan. Una de ellas es la dieta atlántica del sur de Europa (SEAD, por sus siglas en inglés). Se trata de una forma de alimentación propia de Galicia y el norte de Portugal, que se ha ido adaptando a lo largo de los siglos a las condiciones geográficas y meteorológicas de estas zonas. Pues bien, un estudio reciente, publicado en la revista European Journal of Preventive Cardiology y liderado por investigadores de la Unive...

Si hay un mes centrado en las dietas es enero. La finalización de las fiestas navideñas supone el disparo de salida para iniciar una dieta, no siempre con el objetivo de adelgazar, sino de, simplemente, mejorar la alimentación. Y las hay de muchos tipos, algunas sin ningún tipo de evidencia científica detrás, pero otras cuyos beneficios se estudian e investigan.  Una de ellas es la dieta atlántica del sur de Europa (SEAD, por sus siglas en inglés). Se trata de una forma de alimentación propia de Galicia y el norte de Portugal, que se ha ido adaptando a lo largo de los siglos a las condiciones geográficas y meteorológicas de estas zonas.  ...