Esta es la razón científicamente probada por la que deberías comer un tomate todos los días
El tomate es una de esas verduras imprescindibles en la dieta mediterránea. Es muy consumido durante los meses más calurosos, ya que es la base del gazpacho y el salmorejo.Originario del continente americano, fue introducido en Europa por los conquistadores españoles. No obstante, no fue cultivado con fines alimentarios hasta el siglo XVIII, cuando comenzó a hacerse realmente popular por su sabor y versatilidad.Y ahora, una investigación liderada por el doctor David Murcia-Lesmes, investigador en Ciencias de la Alimentación y Nutrición, pone de manifiesto como el tomate “puede desempeñar un papel clínico favorable en la prevención y el tratamiento de la presión arterial elevada”, que es uno de los grandes problemas de salud.¿Qué es la hipertensión arterial y por qué es peligrosa?En España,...
