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Tag: alimentos

Este es el alimento que puede ayudarnos a elevar los niveles de hierro en sangre
Health

Este es el alimento que puede ayudarnos a elevar los niveles de hierro en sangre

La anemia ferropénica, más conocida como falta de hierro en la sangre es una de las anemias más habituales. El hierro es un metal presente en la sangre y que resulta esencial para una suficiente producción de hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos sin la que se complica el transporte de oxígeno a todo el cuerpo.  Así, esta falta de hierro produce síntomas como: Fatiga y debilidad Mareos Dolores de cabeza Baja temperatura corporal ...
Alérgenos ocultos: estos son los alimentos que más reacciones alérgicas provocan en Navidad
Health

Alérgenos ocultos: estos son los alimentos que más reacciones alérgicas provocan en Navidad

Ya estamos metidos de lleno en las navidades y la agenda aparece repleta de encuentros familiares, comidas y cenas. Pero no todos disfrutamos por igual de estos encuentros, porque para las personas que sufren alergia a algún tipo de alimento, este tipo de planes especiales pueden convertirse en estresantes.  De hecho, en Navidad se multiplican los casos de reacciones alérgicas a alimentos, ya sea por transgresiones dietéticas voluntarias o involuntarias, o por el debut de nuevos casos de alergia a alimentos.  Tal y como explica la doctora Mª Carmen Diéguez Pastor, presidenta del Comité de Alimentos de la ...
Cuáles son los alimentos que más alergias causan en España, y que probablemente ni te imaginas
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Cuáles son los alimentos que más alergias causan en España, y que probablemente ni te imaginas

Las alergias alimentarias continúan aumentando en toda Europa. Tan es así que los estudios epidemiológicos llevados a cabo por la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), sitúan este tipo de sensibilización como la quinta causa de consulta en los Servicios de Alergología en adultos y la tercera en niños.  Determinar cuáles son los alimentos más propensos a desencadenar una alergia se vuelve difícil al intervenir factores como la edad y el área geográfica. Y, como señalan desde el Comité de Alergia a los Alimentos y el Comité de Alergia Infantil de la SEAIC: ...
Cuatro trucos de los alergólogos para disfrutar de una noche de Halloween sin sustos
Health

Cuatro trucos de los alergólogos para disfrutar de una noche de Halloween sin sustos

La festividad de Todos los Santos, o más concretamente la noche de su víspera (All Hallows' Evening o Halloween en versión abreviada) se ha convertido en un motivo de fiesta en España. Y no faltan en las casas y los estantes un gran número de chucherías, chocolates y pasteles emulando calabazas, fantasmas y otros personajes de miedo.  Cada vez es más frecuente la participación de niños y adultos en esta fiesta. Algunos van disfrazados de casa en casa para recoger dulces o bien simplemente se reúnen para celebrarlo.  El problema es que algunos de estos productos tan divertidos pueden contener alguno de los...
Alimentos de otoño: ¿cuáles son los que debemos consumir para cuidar nuestra salud?
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Alimentos de otoño: ¿cuáles son los que debemos consumir para cuidar nuestra salud?

Con el cambio de estación se produce un cambio de temperatura en nuestro cuerpo y provoca que estemos más predispuestos a sufrir constipados y a encontrarnos más cansados y con menos energía. Para darle un empujón a nuestro sistema inmunitario debemos priorizar en nuestra dieta una serie de alimentos que nos ayuden a sobrellevar los cmabios bruscos de temperatura, además de la menor exposición al sol. La nutricionista Sandra Moñino, de Nutriciónate, explica a ‘Guías de Salud’ que siempre deberíamos incluir productos de temporada en nuestra alimentación. Y es que, a nivel nutricional “son más completos, y...