La nutricionista y las verdades sobre alimentación: ¿Los huevos suben el colesterol? ¿La zanahoria mejora la vista?
Solo con abrir en nuestro móvil una aplicación de cualquier red social encontraremos con toda probabilidad alguna cuenta dedicada a la alimentación sana. Las hay de todo tipo, desde especialistas reconocidos hasta otros sin formación ni conocimientos científicos sobre el tema. Pero esto está provocando que circulen muchas falsas informaciones, mientras crece el interés social sobre la alimentación saludable. Y es que los mitos sobre la alimentación siguen muy presentes en nuestra sociedad y se debe a una falta de educación alimentaria. Recurrir a internet o a las redes sociales no siempre es la mejor idea cuando se trata de cuidar la salud e incluso puede dar lugar a concepciones erróneas sobre la nutrición y a malos hábitos.Como explica la doctora Nuria Cañas Cano, nutricionista de Blu...
