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[ad_1] Hace apenas un día, el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) alertaba sobre la "presencia de Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos", detectada en algunos puntos de entrada de este producto en España.Esta entidad europea califica el riesgo de “serio” por lo que desde la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH) señalan algunas medidas imprescindibles para evitar la infección por este virus.Y como señala el doctor Manuel Romero, presidente de la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH). “El virus de la hepatitis A es un virus ARN de transmisión fecal-oral que en áreas endémicas, donde es prevalente y la población no está vacunada, se transmite con mucha facilidad. Y lo hace a través de productos contaminados co...

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