La vacuna contra la alergia al cacahuete cada vez más cerca: así cambiará la vida de miles de españoles
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El número de personas que tienen alergia a algún tipo de alimento sigue aumentado año tras año y más de 220 millones de personas en todo el mundo la sufre.De hecho, según los datos de que dispone la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), las alergias alimentarias son la quinta causa de consulta en los Servicios de Alergología en adultos y la tercera en niños. Una sensibilización a determinados alimentos que aparece durante el primer año de vida de una persona, y que un 60% no llega a superar nunca. En España los tres alimentos que más alergia provocan son el melocotón, los frutos secos y el cacahuate. Esta última, además de ser muy común también es de las más mortales. Es más, la alergia al cachuete es considerada “la primera causa de muerte por anafilaxia ...