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Cómo saber si soy celíaco: los síntomas que se pueden confundir con otras enfermedades

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La celiaquía es una enfermedad que afecta a personas predispuestas genéticamente. En ellas, el gluten presente en ciertas harinas desencadena una reacción inmunológica alterada que daña la mucosa del intestino delgado, causando la malabsorción de nutrientes.

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